Żeberka duszone w warzywach

Miłośnicy potraw z mięsa zaliczają żeberka do grupy najsmaczniejszych dań. Opisany poniżej przepis można łatwo wykonać we własnej kuchni, ale musimy pamiętać o namoczeniu fasoli dzień wcześniej. Żeberka podane z kluskami śląskimi sprawdzają się kiedy potrzebujemy więcej energii. Szczególnie polecamy je na chłodniejsze jesienne dni.

Pora: obiad
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 25 minut
Czas pieczenia: 65 minut
Porcja: 4 osoby

Żeberka duszone w warzywach_02a

Continue reading

Mięsno-warzywna terrina

Terrina stanowi ciekawą odmianę na świątecznym stole. Danie dla smakoszy mięs, które można konsumować z wieloma dodatkami, jak korniszony, marynowane grzyby, chrzan, żurawina, etc. i długo przechowywać w lodówce. W wielu miejscach można spotkać opis, że potrawę przygotowuje się w kamionkowej formie. Z powodzeniem można wykorzystać do wykonania pięknej i smakowitej terriny zwykłą blaszaną formę.

Pora: obiad, śniadanie
Rodzaj dania: przystawka
Czas przygotowania: ok. 30 minut
Czas pieczenia: 1 h 15 minut
Porcja: 8 osób

Mięsno-warzywna terrina_06a

Continue reading

Jajecznica w grzance

Jak urozmaicić jajecznicę, najbardziej powtarzalne danie świata? Potrzebna do tego jest szklanka, nieco chleba i trochę mrożonej włoszczyzny, np. takiej która została nam dnie torebki z mrożonką. Reszta to już gra naszej wyobraźni, ponieważ smak takiego śniadania lub kolacji daje się łatwo modyfikować na wiele sposobów, zależnie od naszej fantazji kulinarnej.

Jajecznica w grzance_05a

Continue reading