Kremowy makaron z groszkiem i łososiem

Groszek cukrowy to odmiana grochu, która doskonale poddaje się mrożeniu. W tej postaci zachowuje swój świeży, zielony kolor. Danie przyrządzone z mrożonego groszku wygląda bardziej smakowicie, niż zrobione na bazie groszku z puszki.

Pora: obiad, kolacja
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: do 30 minut
Porcja: 4 osoby

Kremowy makaron z łososiem i groszkiem_03a

Continue reading

Sałatka z makaronu, brokułów i łososia

Koperek, który jest składnikiem poniższej sałatki, zawiera w sobie olejek eteryczny zwany limonenem. Ten sam olejek znajduje się w skórce cytrusów dzięki czemu koperek bardzo dobrze komponuje się z cytryną i limonką, a razem świetnie wydobywają smak ryb.

Należy pamiętać, aby schodzić sałatkę przed podaniem.

Sałatka z makaronu, brokułów i łososia_04a

Continue reading

Brokuły z wędzonym łososiem

Łosoś to jedna z najbardziej popularnych w przemyśle spożywczym ryb. Łosoś atlantycki jest rybą zagrożoną. Dlatego praktycznie wszystkie dostępne w sprzedaży pochodzą z hodowli umiejscowionych u wybrzeży Norwegii, Kanady, Rosji czy Stanów Zjednoczonych. W połączeniu z brokułami stanowi jedno z ciekawszych dań, które można wpisać na stałe do naszej diety. Danie możemy skropić sokiem z cytryny.

Brokuły z wędzonym łososiem_03a

Continue reading