Faszerowane patisony

Patisony mają zabawną nazwę i kształt dzięki czemu mogą zainteresować nawet największych niejadków. Rzadko goszczą na polskich stołach nie tylko z tego powodu, że są warzywem sezonowym. W Polsce nie ma tradycji spożywania patisonów w odróżnieniu od krajów śródziemnomorskich czy Francji. A szkoda, ponieważ są smaczne i lekkostrawne.

Pora: obiad
Rodzaj dania: zapiekanka
Czas przygotowania: ok. 25 minut
Czas pieczenia: 20-30 minut
Porcja: 4 osoby

Faszerowane patisony

Continue reading

Makaron z brokułami i migdałami

Wystarczy dobry pomysł, aby obiad był urozmaicony i wzbogacony w składniki mineralne. Ot na przykład można do makaronu dodać migdałów. Niby niewielki składnik spożywczy, a jednak zwany „królem pośród orzechów”. Nie dość,że migdały mają witaminy z grupy B i E, to jeszcze zawierają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych i potas, dzięki czemu zapobiegają chorobom serca i cukrzycy. Z bogactwa migdałów mogą skorzystać także kobiety- olejek w nich zawarty jest bogaty w witaminę E, która opóźnia proces starzenia skóry poprzez neutralizację wolnych rodników. Drogie panie, pamiętajcie więc aby wiosenne rytuały piękności uzupełniać „upiększającą dietą”.

Pora: obiad
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 45 minut
Porcja: 4 osoby

Makaron z brokułami i migdałami_03a

Continue reading