Zupa gulaszowa z kopytkami
Zupa gulaszowa to jedno z bardziej sycących dań. Warto o niej pomyśleć, kiedy szykujemy się na długi spacer lub aktywność fizyczną. Szybko przywraca siły i rozgrzewa organizm. Podana z kopytkami lub kluskami śląskimi jest wybornym daniem dla osób ciężko pracujących fizycznie. Szczególnie kiedy na zewnątrz panują temperatury minusowe lub bliskie zeru.
Pora: obiad
Rodzaj dania: zupa
Czas przygotowania: ok. 60 minut
Porcja: 6-8 osób
Szybki obiad z kurczaka, ziemniaków i brokułów
Jedną z najzdrowszych i – w pewnym sensie – najszybszą formą przygotowania potraw jest pieczenie. W poniższym daniu najbardziej pracochłonną czynnością jest obranie ziemniaków, ponieważ brokuły można wstawić do piekarnika zmrożone. Przygotowanie dania zajmuje 10 minut. Potem czekamy tylko na upieczenie obiadu, a w tym czasie możemy robić inne rzeczy.
Pora: obiad
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 45 minut
Porcja: 2 osoby
Zupa z grzybami, marchewką i kaszą jęczmienną
Czasem warto ugotować coś, co będzie proste w wykonaniu jednak swoim nietypowym zapachem zachęcą do jedzenia. Ot taka choćby zwykła zupa z kaszą nabiera nowego znaczenia dzięki aromatowi grzybów i kminu rzymskiego. Kumin, bo tak nazywany jest inaczej kmin, jest nie tylko aromatyczną przyprawą ale może być również lekarstwem. Reguluje on trawienie i poprawia funkcjonowanie układu krwionośnego i immunologicznego.
Pora: obiad
Rodzaj dania: zupa
Czas przygotowania: ok. 40 minut (bez moczenia grzybów)
Porcja: 4 osoby
Placki z warzywami i orzechami
Wariacja na temat placków ziemniaczanych. Szybkie i łatwe w wykonaniu, z dodatkiem włoszczyzny i orzechów laskowych. Można je jeść z solą, cukrem lub gęstą śmietaną. Ważne, aby zetrzeć ziemniaki na tarce o grubych oczkach. To w zupełności wystarczy do właściwej obróbki cieplnej. Placki staną się za to chrupkie na końcach i będą wyglądać zdecydowanie ciekawiej, niż zwykle.
Pora: obiad, kolacja
Rodzaj dania: placki
Czas przygotowania: ok. 35 minut
Porcja: 3-4 osoby
