Wieprzowina ze szpinakiem i mango
Czy wiecie, że wieprzowina po chińsku jest jednym z najczęściej wyszukiwanych dań w polskim Internecie? Danie zawdzięcza popularność setkom punktów z jedzeniem orientalnym, które można dziś spotkać niemal w każdym zakątku kraju. Ponadto, nie licząc czasu marynowania mięsa, jest to smaczny i sycący posiłek do przyrządzenia w zaledwie 20 minut.
Pora: obiad
Rodzaj dania: danie orientalne
Czas marynowania: 1 godzina
Czas przygotowania: ok. 20 minut
Porcja: 4 osoby
Potrawka ze schabu z pieczarkami
Poniższy przepis to jedno z tych nieśmiertelnych dań, które zaspokoi nawet największy głód. Połączenie schabu z kluskami śląskimi dostarcza ogromną ilość energii i jest idealne dla osób chcących przygotować się do dużego wysiłku fizycznego.
Pora: obiad
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 45 minut
Porcja: 4 osoby
Medaliony wieprzowe z grzybami leśnymi, suszonymi pomidorami i marchewką
Jesień pozwala nam korzystać z zebranych latem, ususzonych grzybów i warzyw. Suszenie grzybów było niegdyś polskim sportem narodowym. Nanizane na nitki i pokrojone w plasterki nóżki i kapelusze grzybów suszyły się nad kuchnią niemal w każdym domu. Ich niesamowity aromat roztaczał się w powietrzu i przypominał długie, leśne wędrówki. Dziś chętniej chodzimy po grzyby do sklepu. Podobnie jest z suszonymi pomidorami, które w takiej formie występują w naszych sklepach od niedawna. W sklepach PRL-u były produktem praktycznie niespotykanym.
Pora: obiad
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 30 minut (bez moczenia grzybów)
Porcja: 4 osoby
Żeberka duszone w warzywach
Miłośnicy potraw z mięsa zaliczają żeberka do grupy najsmaczniejszych dań. Opisany poniżej przepis można łatwo wykonać we własnej kuchni, ale musimy pamiętać o namoczeniu fasoli dzień wcześniej. Żeberka podane z kluskami śląskimi sprawdzają się kiedy potrzebujemy więcej energii. Szczególnie polecamy je na chłodniejsze jesienne dni.
Pora: obiad
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 25 minut
Czas pieczenia: 65 minut
Porcja: 4 osoby
