Sezon na truskawki powoli się kończy. Grzechem byłoby nie podać jakiegoś przepisu z  tymi owocami. Tym razem będzie to efektowny deser lodowy w naszych narodowych barwach.

Polskie truskawki są znane z bogatego aromatu i smaku, ale w ostatnich latach  największym światowym producentem truskawek stały są Chiny. Ceny azjatyckich truskawek są konkurencyjne zarówno w stosunku owoców z Unii Europejskiej, jak i Stanów Zjednoczonych. I może nie byłoby w tym nic dziwnego gdyby nie fakt, że  jeszcze 2 lata temu Chiny były na 30 miejscu w rankingu producentów i eksporterów truskawek.