Omlet z kopytek z groszkiem i szynką
Czy kopytka można wykorzystać jedynie jako dodatek do obiadu? Otóż okazuje się, że mogą stanowić sycącą wkładkę do omletu. Warto o tym pamiętać, kiedy chcemy przygotować na szybko coś mocno sycącego lub zostanie nam trochę klusek z obiadu 🙂
Pora: śniadanie/kolacja
Rodzaj dania: omlet
Czas przygotowania: do 40 minut
Porcja: 2-4 osoby
Makaron z kalafiorem
Makaron z kalafiorem to danie bardzo proste, ale nie jest banalne. Kalafior przesiąknięty smakiem i aromatem orientalnych przypraw daje bardzo ciekawe wrażenia smakowe. Zaletą tego przepisu jest też możliwość bardzo szybkiego przygotowania.
Pora: obiad
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: do 30 minut
Porcja: 4 osoby
Zupa paprykowa z chorizo
Chorizo to zbiorcza nazwa wieprzowych, hiszpańskich kiełbas. Bardzo często są składnikiem hiszpańskich dań jednogarnkowych, którym nadają paprykowy smak. Zawiera słodką paprykę pimienton, która nadaje kiełbasie charakterystyczny, czerwony kolor.
W poniższym przepisie chorizo jest wykorzystana jako składnik zupy paprykowej.
Chłodnik buraczany
Na obiad, w upalne dni, nie ma nic lepszego niż zimna zupa, czyli chłodnik. Jednym z najbardziej tradycyjnych w naszej kuchni jest chłodnik botwinkowy. Kiedy już za późno na botwinkę warto skorzystać z zamrożonych buraczków z mieszanki “Barszcz ukraiński”. Przepis jest łatwy w przygotowaniu i smaczny. Przyniesie ochłodę w ciepły dzień i zachwyci swoją piękną barwą. Chłodnik ma również inne interesujące cechy. Starożytni Rzymianie uważali sok z buraka za afrodyzjak. Dziś wiadomo, że korzenie czerwonego buraka zawierają witaminy B complex i żelazo, które poprawiają kondycję naszej krwi, co pozytywnie wpływa na cały organizm.
