• Ciasta i ciastka,  Deser

    Szarlotka

    Szarlotka to jedno z tych ciast, które można spotkać na każdym polskim stole i kupić w każdej cukierni. Wydaj się wręcz, że jest rdzennie polskie z powodu jabłkowego nadzienia, ale w rzeczywistości wywodzi się z Francji. W tym przepisie absolutnie dominują kwaskowate jabłka. Dlatego najwłaściwyszym uzupełnieniem takiej szarlotki są waniliowe, gęste lody na świeżej śmietanie.

    Pora: deser
    Rodzaj dania: ciasto
    Czas przygotowania: ok. 25 minut
    Czas pieczenia: ok. 50 minut
    Porcja: 8-12 osób

    Szarlotka_01a

  • Bez glutenu,  Dania główne,  Obiad,  Zapiekanki

    Zapiekanka ziemniaczana ze śliwkami, marchewką i boczkiem

    Śliwiki węgierki świetnie sprawdzają się w deserach oraz są pyszne jedzone na surowo. Potrafią też dobrze harmonizować z wytrawnymi dodatkami i wzbogacać smak potraw. Nie trzeba dodawać dużo śliwek, żeby odczuć przyjemną zmianę smaku w wydawałoby się znanych i trudnych do modyfikacji potrawach.

    Pora: obiad
    Rodzaj dania: danie główne, zapiekanka
    Czas przygotowania: ok. 30 minut
    Czas pieczenia: ok. 60 minut
    Porcja: 6-8 osób

    Zapiekanka ziemniaczana ze śliwkami i boczkiem_01a

  • Dania główne,  Deser,  Obiad,  Zapiekanki

    Kopytka zapiekane ze śliwkami i kozim serem

    Szybka, smaczna potrawa na jesienne dni. Kopytka gwarantują dużo energii, a śliwki, kozi ser i orzeczy włoskie podkręcają smak. W efekcie powstaje coś dla miłośników kluchów w dość wyrafinowanej otoczce. Spróbujcie koniecznie!

    Pora: obiad, deser
    Rodzaj dania: danie główne, zapiekanka
    Czas przygotowania: ok. 15 minut
    Czas pieczenia: 25 minut
    Porcja: 4 osoby

    Kopytka zapiekane ze śliwkami i kozim serem_01a

  • Ciasta i ciastka,  Deser,  Dla dzieci

    Strudel jabłkowy

    Najstarszy przepis na strudel pochodzi z Biblioteki Wiedeńskiej i datowany jest na rok 1696. Dlatego nic dziwnego, że strudel najczęściej kojarzony jest z kuchnią austriacką i jest popularny na byłych terenach cesarstwa austro-węgierskiego. Żeby zrobić je szybciej możemy wykorzystać gotowe ciasto francuskie. Jako nadzienie mogą posłużyć jabłka, wiśnie lub biały ser.

    Pora: deser
    Rodzaj dania: ciasto
    Czas przygotowania: ok. 30 minut
    Czas pieczenia: 40 minut

    Strudel z jabłkami_01a