• Ciasta i ciastka,  Deser

    Migdałowa tarta na zimno z bitą śmietaną i owocami

    Podczas upałów wskazane są chłodne desery, np. tarta, której temperaturę obniżymy w lodwóce. Żeby schłodzić się jeszcze bardziej należy dodać do niej gałkę lodów śmietankowych lub waniliowych. W tym przepisie wykorzystane zostały ostatnie w tym sezonie truskawki, ale można użyć innych bardziej dostępnych w tej chwili owoców, np. jagód, borówek amerykańskich, malin lub wiśni.

    Pora: deser
    Rodzaj dania: ciasto
    Czas przygotowania: ok. 30 minut
    Czas pieczenia: ok. 20 minut
    Czas chłodzenia ciasta: ok. 3 godziny
    Porcja: 6-8 osób

    Tarta na zimno z owocami_01a

  • Deser

    Lodowy tort straciatella z jagodami

    Nadciągają wielkie upały! Dla tych, którzy chcą się dobrze przygotować na esktremalne temperatury doskonałym rozwiązaniem jest tort lodowy straciatella z jagodami. Na ten smakołyk trzeba trochę poczekać, ponieważ powinien się dobrze zamrozić. Ale smak wynagrodza cierpliwość. Idealny na domowe spotkanie, ale w te upały szybko zniknie nawet w mniejszym gronie osób.

    Pora: deser, podwieczorek
    Rodzaj dania: tort lodowy
    Czas przygotowania: ok. 30 minut
    Czas chłodzenia: ok. 12 godz
    Porcja: 6- 8 osób

    Tort lodowy straciatella_01a

  • Deser

    Lody z jagodami i kruszonką cynamonową

    Wyciągi z jagód znane są od dawna jako środek wspomagający leczenie nawet kilku chorób oczu. Pojawiły się wyniki badań, które wskazują że stałe jedzenie jagód może poprawiać wzrok u krótkowidzów. Poza tym jagody są po prostu pyszne i warto korzystać z ich smaku póki trwa na nie sezon. Pamiętajmy jednak, żeby przed jedzeniem sparzyć jagody.

    Pora: deser, podwieczorek
    Rodzaj dania: lody
    Czas przygotowania: ok. 30 minut
    Czas chłodzenia: min. 2 godz
    Porcja: 4-6 osób.

    Lody z jagodami i kruszonką cynamonową_02a

  • Deser

    Lody czekoladowo-wiśniowe

    Jeśli ktoś jest w stanie powstrzymać swoje łakomstwo (lub kupi na zapas dwa opakowania lodów) może sięgnąć po ten przepis w stylu “pimp my ice cream”. Przygotowujemy w nim – na bazie lodów waniliowych o znakomitych walorach smakowych (Nordis Cadenza) – deser z licznymi i smakowitymi dodatkami. Jednak umieszczamy je w całej objętości lodów, a nie traktujemy jako posypkę! Wymaga to zatem zapanowania nad własnymi kubeczkami smakowymi. Inaczej będziemy podjadać w trakcie przygotowania deseru.

    Pora: deser, podwieczorek
    Rodzaj dania: lody
    Czas przygotowania: ok. 20 minut
    Czas chłodzenia: min. 4 godz
    Porcja: 4 osoby

    Lody z wiśniami i czekoladą_02a