• Bez glutenu,  Dania główne,  Obiad,  Zapiekanki

    Zapiekanka ziemniaczana ze śliwkami, marchewką i boczkiem

    Śliwiki węgierki świetnie sprawdzają się w deserach oraz są pyszne jedzone na surowo. Potrafią też dobrze harmonizować z wytrawnymi dodatkami i wzbogacać smak potraw. Nie trzeba dodawać dużo śliwek, żeby odczuć przyjemną zmianę smaku w wydawałoby się znanych i trudnych do modyfikacji potrawach.

    Pora: obiad
    Rodzaj dania: danie główne, zapiekanka
    Czas przygotowania: ok. 30 minut
    Czas pieczenia: ok. 60 minut
    Porcja: 6-8 osób

    Zapiekanka ziemniaczana ze śliwkami i boczkiem_01a

  • Dania główne,  Deser,  Obiad,  Zapiekanki

    Kopytka zapiekane ze śliwkami i kozim serem

    Szybka, smaczna potrawa na jesienne dni. Kopytka gwarantują dużo energii, a śliwki, kozi ser i orzeczy włoskie podkręcają smak. W efekcie powstaje coś dla miłośników kluchów w dość wyrafinowanej otoczce. Spróbujcie koniecznie!

    Pora: obiad, deser
    Rodzaj dania: danie główne, zapiekanka
    Czas przygotowania: ok. 15 minut
    Czas pieczenia: 25 minut
    Porcja: 4 osoby

    Kopytka zapiekane ze śliwkami i kozim serem_01a

  • Ciasta i ciastka,  Deser,  Dla dzieci

    Strudel jabłkowy

    Najstarszy przepis na strudel pochodzi z Biblioteki Wiedeńskiej i datowany jest na rok 1696. Dlatego nic dziwnego, że strudel najczęściej kojarzony jest z kuchnią austriacką i jest popularny na byłych terenach cesarstwa austro-węgierskiego. Żeby zrobić je szybciej możemy wykorzystać gotowe ciasto francuskie. Jako nadzienie mogą posłużyć jabłka, wiśnie lub biały ser.

    Pora: deser
    Rodzaj dania: ciasto
    Czas przygotowania: ok. 30 minut
    Czas pieczenia: 40 minut

    Strudel z jabłkami_01a

  • Deser,  Placki, pyzy, pierogi, naleśniki

    Placuszki z jabłkami w sosie winno-korzennym z lodami waniliowymi

    Anyż spotykamy w kuchni orientalnej i w europejskiej. To owoc o niezwykłym kształcie przypominającym wyobrażenie gwiazdy, który rośnie na niewielkim orientalnym drzewie. Wysuszone owoce dostępne są w całości jako gwiazdki lub po zmieleniu w postaci czerwono-brązowego proszku.

    Pora: deser
    Rodzaj dania: placuszki
    Czas przygotowania: ok. 40 minut
    Porcja: 4-6 osób

    Placki z jabłkami w sosie winno-korzennym_02a