Imbir- właściwości lecznicze
Imbir jest obecnie jedną z najbardziej znanych przypraw korzennych na świecie. Używany jest głównie w kuchni azjatyckiej, ale cieszy się także sławą w innych regionach na świecie. Uprawiany jest w Azji, Australii oraz niektórych częściach Afryki. Na rynku można go spotkać w postaci surowej, suszonej i kandyzowanej. Popularny jest też marynowany imbir jako dodatek do sushi. Aromat i smak kłączy imbiru jest bardzo charakterystyczny i intensywny. Stosowany jest nie tylko jako przyprawa, ale również jako lek.
Wpływ odżywiania na powstawanie trądziku
Trądzik kojarzy się głównie z nastolatkami, jednak coraz częściej dotyczy również osób dorosłych. Tworzy się w wyniku nieprawidłowej pracy gruczołów łojowych, manifestując się poprzez zaskórniki, pryszcze oraz w gorszym przypadku torbiele. Owe zmiany są nieestetyczne i mogą przysporzyć wiele problemów osobom które borykają się z nimi. Nie jest to choroba zagrażająca życiu, jednak może przyczynić się znacznie do pogorszenia jego jakości, powodując obniżoną samoocenę, a także depresje. Najczęstszą przyczyną trądziku są: nieprawidłowa dieta, stres, problemy hormonalne, niektóre leki (przeciwpadaczkowe, glikokortykosteroidy, antydepresanty) oraz bakteria Propionibacterium acnes. Jak widać przyczyn trądziku może być wiele, warto udać się do dobrego specjalisty, który określi źródło problemu.
Jak zadbać o odporność?
Układ odpornościowy pełni niezwykle ważną rolę w organizmie. Chroni przed zewnętrznymi „intruzami”, usuwa obumarłe komórki oraz szkodliwe substancje. Aby prawidłowo funkcjonował należny go wspomagać poprzez odpowiedni sposób odżywiania oraz styl życia Teraz gdy nastał sezon chorobowy w szczególności należy o to zadbać.
Dieta
W diecie poleca się jak w większości diet warzywa oraz owoce, z przewagą warzyw. Szczególnie kiszonki, z uwagi na pozytywny wpływy na mikroflorę jelit. Zaleca się warzywa bogate w beta karoten, szczególnie dobrym produktem jest papryka, która dostarcza dodatkowo mnóstwo witaminy C.
Najlepiej wybierać z upraw ekologicznych, gdyż te z upraw konwencjonalnych zawierają sporą ilość pestycydów. Warzywa najlepiej spożywać na surowo, ponieważ wtedy mają najwyższą zawartość składników odżywczych.
Żywienie w chorobach autoimmunologicznych
Odpowiednie żywienie ma ogromny wpływ na stan naszego zdrowia. Niestety wciąż obserwuje się niską świadomość wśród ludzi w tej dziedzinie. Diagnozuje się wiele różnych chorób, które jeszcze kilkadziesiąt lat temu bardzo rzadko występowały. Tymi schorzeniami są alergie i wszelkie autoimmunologiczne choroby. Zanieczyszczenie środowiska, częsta antybiotykoterapia, powszechne stosowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych, stres, nadmierna higiena, żywność bogata w cukry proste, sztucznie utwardzone tłuszcze, konserwanty, emulgatory i barwniki negatywnie oddziaływają na organizm i są jedną z głównych przyczyn rozwoju autoagresji. Na większość wymienionych czynników możemy mieć wpływ, w szczególności na sposób żywienia.
