• Bez glutenu,  Na śniadanie lub kolację,  Obiad,  Placki, pyzy, pierogi, naleśniki,  Przystawki,  Śniadanie i Kolacja

    Placki z kiszonej kapusty

    Takie placuszki to świetna propozycja na drugie śniadanie lub jako dodatek np. do obiadu. Kapusta kiszona ma wiele prozdrowotnych właściwości, zawiera bakterie kwasu mlekowego, dzięki czemu pozytywnie wpływa na florę bakteryjną jelit. Dodatkowo stanowi świetne źródło witamin, minerałów oraz błonnika. Kapusta jest niskokalorycznym warzywem dlatego można ją jeść bez obaw :).

    • Pora: obiad, kolacja
    • Rodzaj dania: placki
    • Czas przygotowania: ok 15 min.
    • Porcja: 2 osoby
  • Obiad,  Zupy

    Zupa z kurek

    Kurki to jedne z niewielu grzybów, które występują w naszych lasach aż od maja do listopada. To jednak nie jedyna ich zaleta. Od czasów starożytnych były szeroko stosowane w medycynie ludowej. Polepszają pracę wątroby, łagodzą zapalenie spojówek, podwyższają odporność na choroby infekcyjne. W ich składzie znajdziemy bogactwo witamin, mikro i makroelementów: A, E, C, PP, D2, B1, B2, wapń, magnez, sód, potas, fosfor, chlor, siarka, żelazo, mangan, fluor, a szczególnie dużo miedzi i cynku. Korzystajmy z nich póki jeszcze możemy.

    Pora: obiad
    Rodzaj dania: zupa
    Czas przygotowania: ok. 20 minut
    Czas gotowania: 14 minut
    Porcja: 6 porcji

    Szybka zupa

  • Obiad,  Zupy

    Rosołek z zielonym groszkiem, jajkiem i imbirem

    Do delikatnego rosołku pasują delikatne warzywa. Takie jak groszek zielony. Warzywo wraz ze szczypiorem nadadzą zupie soczyście zielony kolor, a imbir doda pikanterii i rozgrzewającego charakteru. Takie dania bywają pożądane w maju, który potrafi zaskoczyć dniami z chłodną aurą.

    Pora: obiad
    Rodzaj dania: zupa
    Czas przygotowania: ok. 40 minut
    Porcja: 6 talerzy

    Szybka zupa