Dania główne
Dania główne
Żeberka duszone w warzywach
Miłośnicy potraw z mięsa zaliczają żeberka do grupy najsmaczniejszych dań. Opisany poniżej przepis można łatwo wykonać we własnej kuchni, ale musimy pamiętać o namoczeniu fasoli dzień wcześniej. Żeberka podane z kluskami śląskimi sprawdzają się kiedy potrzebujemy więcej energii. Szczególnie polecamy je na chłodniejsze jesienne dni.
Pora: obiad
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 25 minut
Czas pieczenia: 65 minut
Porcja: 4 osobyGulasz z jagnięciny lub wieprzowiny ze śliwkami, marchewką i batatami
Poniższe danie jest tak smaczne, że bylismy zmuszeni zerwać z tradycją prponowania tylko bardzo szybkich dań. Nietypowy, orientalny smak gulaszu uzyskujemy dzięki dodaniu kminu rzymskiego. Zamiast drogiej i trudno dostępnej jagnięciny możemy równie dobrze wykorzystać wieprzowinę. Warto jednak włożyć wysiłek w zebranie oryginalnych składników ze względu na wyjątkowy smak, który zapewnia to danie.
Pilaw warzywny
Pilaw to słynna potrawa wschodnia, która składa się z ryżu lub bulguru z dodatkiem mięsa i warzyw. Danie gotowane jest na rosole i zawiera w sobie ostre przyprawy. Obecnie w Europie istnieje wiele odmian tego dania – także taki jak poniżej, czyli pilaw warzywny bez mięsa.
Pora: obiad, kolacja
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 50 minut
Porcja: 4 osobyPolędwiczki wieprzowe z kopytkami
Danie, które może zjeść każdy kto ma zamiar zabrać się do tęgiej roboty, aby zapewnić sobie odpowiednio dużo energii. Do przygotowania tej potrawy potrzeba kilku podstawowych umiejętności przydatnych w kuchni, takich jak smażenie, gotowanie i grillowanie. Aby danie wykonać szybciej warzywa możemy usmażyć na patelni zamiast grillować.
Pora: obiad
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 40 minut
Porcja: 4 osoby