• Dania główne,  Dodatki,  Obiad

    Kalafior w ostrym sosie sriracha

    Sos sriracha jest ostrym sosem robionym na bazie papryczek chili, octu, czosnku, cukru i soli. Jego nazwa pochodzi od miasta Si Racha położonego we wschodniej Tajlandii, gdzie pierwszy raz został wyprodukowany. Sos ten ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni tajlandzkiej, jak i wietnamskiej. Jest wykorzystywany jako składniki różnych sosów, w tym jako dodatek do popularnych u nas sajgonek, zupy pho czy smażonych makaronów. W Polsce jest już łatwo dostępny, m.in. można go kupić w większych supermarketach i sklepach z orientalnymi produktami.

    Pora: obiad
    Rodzaj dania: danie główne, dodatek
    Czas przygotowania: ok. 20 minut
    Porcja: 2 osoby

    Kalafior na ostro_01a