• Na śniadanie lub kolację,  Obiad,  Śniadanie i Kolacja

    Makaron ze szpinakiem

    Jedną z popularniejszych ostatnio potraw jest makaron ze szpinakiem. Nic dziwnego. To danie daje się przyrządzić ze składników często kupowanych na zapas. Kiedy nie ma nic innego pod ręką z łatwością możemy sięgnąć do szafki po makaron, wyciągnąć z zamrażarki trochę szpinaku i zerwać parę listków bazylii z doniczki na kuchennym parapecie. Reszta ważnych składników również często gości w kuchni, np. słoiczek z oliwkami, pomidory w oleju czy mała puszka tuńczyka w sosie własnym.

    Pora: obiad, kolacja
    Rodzaj dania: danie główne
    Czas przygotowania: ok. 35 minut
    Porcja: 2 osoby

    Makaron ze szpinakiem, tuńczykiem i suszonymi pomidorami_01a

  • Bez glutenu,  Dania główne,  Obiad

    Rumsztyk w warzywach z czarnymi oliwkami

    Rumsztyk to potrawa przyrządzana z grubych plastrów mięsa wołowego. Najlepiej do tego celu wykorzystać rostbef lub rozbratel, czyli najbardziej wartościowe i soczyste części tuszy wołowej. To właśnie one nadają się do krótkiego smażenia i pozostają po obróbce cieplnej miękkie. Dobry rostbef przypomina schab, ma formę jednego, długiego kawałka mięsa. W supermarketach najczęściej sprzedaje się mięso pokrojone w plastry. Dlatego ładny rostbef szybciej dostaniemy na targowisku lub w małym sklepie mięsnym.

    Poniższy przepis zawiera pomidory, oliwki i parmezan, które nadają rumsztykowi nieco śródziemnomorskiego klimatu. Koniecznie spróbujcie – pamiętając o radzie dotyczącej mięsa.

    Pora: obiad
    Rodzaj dania: danie główne
    Czas przygotowania: ok. 30 minut
    Porcja: 4 osoby

    Stek z rumsztyku_03a

  • Na śniadanie lub kolację,  Obiad,  Przystawki,  Śniadanie i Kolacja

    Pizzerinki

    Bywa, że po dużej imprezie rodzinnej zostają nam różne produkty, z którymi nie wiadomo co zrobić. Ciekawym i szybkim sposobem na wykorzystanie przysmaków, które zostały nam w lodówce są pizzerinki z ciasta francuskiego. Takie lekkie danie, z dodatkiem warzyw, jest też miłym odpoczynkiem dla żołądka. Pamiętajmy, że gotowe pizzerinki należy wkładać do uprzednio rozgrzanego piekarnika. Dzięki temu ciasto francuskie ładnie się rozwarstwia.

    Pora: kolacja, obiad, przystawka
    Rodzaj dania: pizzerinki
    Czas przygotowania: ok. 20 minut
    Czas pieczenia: ok. 15 minut
    Porcja: 2-4 osób

    Poświąteczne pizzerinki_04a