• Dania główne,  Obiad

    Potrawka z perliczki

    Perliczka ma jedno z najsmaczniejszych mięs drobiowych. Zapewne dlatego, że ptak ten hodowany jest na otwartych przestrzeniach, karmiony zbożem i warzywami. Ale dziś przyrządzany jest tylko na specjalne okazje. Poniższy przepis można oprzeć na mięsie kury. Jednak czas pieczenia ulegnie wydłużeniu, ponieważ klasyczny drób jest dużo większy niż perliczki. Należy wtedy sprawdzać czy mięso jest już miękkie w trakcie pieczenia.

    Pora: obiad
    Rodzaj dania: danie główne
    Czas przygotowania: ok. 20 minut
    Czas pieczenia: 45 minut
    Porcja: 4-6 osób

    Potrawka z perliczki_01a