Fińska zapiekanka z kalafiora, chleba i piwa

Kuchnia fińska jest prosta i często opiera się na tradycyjnych recepturach. Słynie ona głównie z ryb, które przyrządza się na wszystkie sposoby i podaje z marynowanymi warzywami, ale też z dziczyzny podawanej w towarzystwie sosów robionych na bazie owoców leśnych. Nie znajdziemy w niej wiele przypraw, ale soli i pieprzu nie może zabraknąć. Ważnym składnikiem jest też chleb pełnoziarnisty, z którego wykonana jest poniższa zapiekanka. Drugi składnik zapiekanki, czyli piwo, szczególnie przypadnie do gustu mężczyznom. Pamiętajmy jednak aby po zjedzeniu zapiekanki nie wsiadać zbyt szybko za kierownicę.

Pora: obiad, kolacja
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 50 minut
Porcja: 4 osoby

Fińska zapiekanka z kalafiorem i piwem_04a

Continue reading