Smakowe mojito z lodów wodnych

Mojito to jeden z najpopularniejszych drinków na świecie. Za jego pierwowzór uważa się pity już w XVI wieku przez angielskiego korsarza, kapitana Drake’a alkohol o nazwie „tafia”. Był to tani rum, który nie leżakował w beczkach i nie był destylowany. Kapitan zazwyczaj pił go z dodatkiem cytryny i mięty. Rozwój technik destylacji rumu doprowadził w końcu do handlu nim na szeroką skalę i rozprowadził karaibski rum po całym świecie.  Dzięki temu mojito zyskało na popularności.

Poniższy drink zamiast tradycyjnego kruszonego lodu zawiera kruszony, smakowy lód wodny.

Pora: dowolna
Rodzaj dania: drink
Czas przygotowania: ok. 5 minut
Porcja: 1 osoba

Mojito z lodów wodnych_02a

 

Continue reading

Sorbet lodowy

Grenadina to jeden z najbardziej klasycznych syropów używanych do słodkich drinków. Syrop ten jest wytwarzany z owoców granatu i nadaje drinkom piękną czerwoną barwę. Świetnie komponuje się z drinkami alkoholowymi, koktajlami, jak i deserami czy marynatami. W poniższym przepisie jest wykorzystany jako składnik sorbetu bazującego na owocowych lodach wodnych.

Pora: deser
Rodzaj dania: sorbet
Czas przygotowania: do 15 minut
Porcja: 2 osoby

Sorbet mango-jabłko_02a

Continue reading

Shake czekoladowy

Shake to doskonały pomysł dla osób lubiących desery mleczne. Serwuje się go na zimno, ale jeśli ma nieść ochłodę w upalne dni warto jeszcze dodać gałkę lodów. Shake będzie wtedy łączyć cechy lodowego deseru i napoju z bombą minerałową (wapń z mleka i magnez z czekolady).

Pora: deser
Rodzaj dania: napój
Czas przygotowania: do 15 minut
Porcja: 2 osoby

Czekoladowy shake_03a

Continue reading