Zupa z groszku

Drzewa za oknem się zielenią jednak na zielony groszek prosto z krzaka będziemy musieli jeszcze trochę poczekać. Tymczasem jednak możemy przygotować pyszną zupę z groszku mrożonego.Te drobne zielone ziarenka powinny szczególnie spożywać osoby, które chcą zrzucić kilka dodatkowych kilogramów. Mówi się o nim, że zawiera dużo cennych dla szczupłej sylwetki składników odżywczych, czyli białka, błonnika i mikroelementów. Duża zawartość błonnika powoduje, że długo nie mamy ochoty na kolejne przekąski, a bogactwo witamin i mikroelementów uzupełnia braki, które mogły powstać podczas stosowania diety.

Pora: obiad
Rodzaj dania: zupa
Czas przygotowania: ok. 45 minut
Porcja: 4 osoby

Zupa z groszku z bryndzą_03a

 

Continue reading

Domowa szynka pieczona

Domowa wędlina smakuje i wygląda lepiej, niż te ze sklepu. Można ją zjeść jako dodatek do kanapki, ale grubo ukrojony, soczysty plaster jest świetnym mięsem obiadowym. Spróbujcie sami!

Pora: obiad, kolacja
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 10 minut
Czas pieczenia: 60 minut na każdy kilogram mięsa
Porcja: 4-6 osób

Domowa szynka_01a

Continue reading

Fińska zapiekanka z kalafiora, chleba i piwa

Kuchnia fińska jest prosta i często opiera się na tradycyjnych recepturach. Słynie ona głównie z ryb, które przyrządza się na wszystkie sposoby i podaje z marynowanymi warzywami, ale też z dziczyzny podawanej w towarzystwie sosów robionych na bazie owoców leśnych. Nie znajdziemy w niej wiele przypraw, ale soli i pieprzu nie może zabraknąć. Ważnym składnikiem jest też chleb pełnoziarnisty, z którego wykonana jest poniższa zapiekanka. Drugi składnik zapiekanki, czyli piwo, szczególnie przypadnie do gustu mężczyznom. Pamiętajmy jednak aby po zjedzeniu zapiekanki nie wsiadać zbyt szybko za kierownicę.

Pora: obiad, kolacja
Rodzaj dania: danie główne
Czas przygotowania: ok. 50 minut
Porcja: 4 osoby

Fińska zapiekanka z kalafiorem i piwem_04a

Continue reading